Serba Sambal

Menu Pagi Hari

Tiap hari kok sayurnya kering kerontag begini ya :D

Ttapi pada suka yang beginian dari pada pake sayur2an

Menu pagi hari ini sambal kentang saos tomat, bahan yang ada di rumah pagi hari tanpa harus pergi-pergi kepasar ato pun warung :D

Bahan :

kentang 1 kilo

tomat 3 buah

cabe rawit suka-suka

bawang merah putih suka-suka

kecap

Cara membuat :

kupas kentang, iris kotak2 ato suka-suka, goreng

ulek bawang merah putih dan cabe rawit sedikit saja sisanya di rajang

tumis cabe ulek sampe harum, masukan cape iris dan tomat di aduk-aduk sampe tomatnya hancur lebur menjadi satu :D

lalu tambahkan kecap dan kentang goreng masukan, siap saji :D

===================================================

Siang hari cuaca mendung gerimis rintik-rintik di atas genting :D

di dukung oleh matinya listrik, dan di lengkapi dengan habisnya nasi dan lauk xixi alhasil gak bisa masak, sebenernya bisa masak pake panci tapi males menggerogoti pikiran jadinya cuma bisa buat yang gampang-gampag aja untuk mengganjal perut keroncongan di siang bolong :D

Pergi merelakan diri ke warung beli ubi, permintaan suami pengen kolak ubi. dan di bantu kupas-kupas ubinya katanya hehe baru kali ini deh mau bantuin masak :p

Mendukung banget kan ujan-ujan, cuaca dingin, perut kosong, mati lampu makan yang anget-anget dan mengenyangkan seperti kolak, alhasil di serbu deh sama anak-anak (maklum kelaperan wekeke)

Kolak Ubi

===========================================================

eiiitt sore harinya menu special ada 3 rasa wekeke sambel lagi sambel lagi deh tuh, tapi alhamdulillah masih ada kulupnya :D

Itu ada sambel tahtemter(tahu tempe teri :D) resepnya sama dengan sambel kentang di atas. dan yang satu itu adalah sambal ikan asap di ulek campur dengan tempe goreng garing, mak nyuusssss tenan, gara-gara sambel itu tuh perutku jadi mules melilit-lilit kesakitan ahaha tapi gak kapok-kapok juga soalnya enak sihh

»»  Lanjut Yukk...

Ikan Asap Kuah Tomat

Tenggorokan rasanya terbakar haaahhhhh (megap-megap karena kepedesan), keringat bercucuran deras sekali seperti derasnya air terjun jatuh ke bawah (lebay wekeke)

weeee pasti pada ngiler, apa lagi yang suka pedas. makanan favorit di rumah nih
Ini namanya masakan ala kadarnya ikan asap kuah tomat :D

Enak loo, suer xixi samangkok ini langsung habis sekali makan (yang makan serakyat :D)
aku kasih resepnya ya, masakan pemalas ini namanya, soalnya semua bumbu di rajang cemplang cemplung tinggal deh ntar mateng sendiri wekeke

Resep :
6 ikan asap
bawang merah putih sesukanya
cabe rawit juga suka-suka (bisa cabe rawit, cabe merah dan cabe-cabe yang lainnya :D)
laos sebesar jempol jari
tomat kira-kira 4-5 buah, di iris suka-suka
tempe suka-suka
kecap
garam
minyak
merica

Cara Membuat :
panaskan minyak goreng, tumis bawang merah putih sampai harum lalu masukan cabe dan tomat, laos

Setelah semua bumbu dimasukan, di tunggu sambil di bolak balik gambreng menjadi lembut tomatnya seperti ini, seperti kuah spageti  kental dan lembut :D

Lalu masukan ikan asapnya ya, trus dikasih air sampe semua ikan tenggelam , kasih kecap dan garam,  merica biar seger, dan masukan tempe jangan lupa

Begini deh hasil akhirna...maksyussshh tenan. mendung gerimis gini makan sub ikan asap berkuah anget-anget duhh nikmatnya :D

Silahkan yang mau mencoba, resep ada semua di dapur (resepnya gampang, ikan asap bisa di ganti apa saja, kadang aku pake ikan kemunir dan ikan bandeng, enakk  deh bisa tempe dan ikan-ikan yang lainnyajuga

»»  Lanjut Yukk...

Mie Spageti Ala Ala Kadarnya

Kalau liat mie spageti ini rasanya pengen ngiler aja, dari dulu pengen banget mie spageti. Gimana gak kepengen, lihat aja tuh bumbunya yang kental dan banyak (ngiler deh), tapi setelah mencicipi, tidak seperti yang ku bayangkan, memang sih enak tapi kurang gimana gitu (apa coba yang bikin tak sedap :D) xixi karena gak pedas n hottt......

Padahal sudah mahal-mahal tapi gak doyan juga (untung cuma nyicip punya adik, gak beli sendiri wekeke) jadi gak mubazir deh, soalnya ada yang makan :D

Nahh setelah kapok dengan mie spageti instan, aku merenung dan bertapa di gua nih ceritanya, cari wangsit buat bikin mie spageti :D

Jadi, aku coba deh bikin mie spageti ala ala kadarnya hasil dari bertapa xixi dan hasilnya memuaskan, jadi makanan favorit suami looo

Klo suami lagi seneng bantu-bantu kerjaan rumah, pulang kerja kecapean pasti minta mie spageti special, ya ini nih mie spagetinya, bumbunya buanyak, sampe mienya berlumpur dengan bumbunya, rasanya enakkkk banget looo, extra hoott pokoknya :D

Aku kasih bocoran deh ya

Resep hasil bertapa di gua gua :D

Resepnya gampang banget, bumbu ala ala kadarnya, pasti ada di dapur :D

Resep :

• beli mie goreng dulu ya hehe bisa mie apa saja kok, tapi aku sukanya beli mie instan (soalnya bumbunya khas)
• cabe rawit sebanyak-banyaknya kalau mau pedas (gak pake juga bisa kalau gak suka pedas)
•  tomat juga suka-suka, klo aku sih minimal pake 3 buah untuk 1 mie
• kecap

Cara membuat :

• rebus mienya, mateng tiriskan. ulek cabe dengan garam sedikit sampai halus, rajang tomat suka-suka
• panaskan wajan, kasih minyak kira-kira 2 sendok makan, masukkan ulekan cabe, oseng sebentar dan masukan tomat, masak hingga tomatnya hancur lembut, kasih kecap suka-suka lalu masukan bumbu mie instan dan terakhir masukan mie dan di aduk-aduk (bisa juga bumbunya di siram ke mie)

Pernahaku bikin nya di kasih telur, jadi di piring itu ada telur dadarnya trus dikasih mie di atasnya dan di siram dengan bumbu spageti, hasilnya nyamiiiii enak banget deh. Kerasa pedasnya terobati dengan gurihnya telur dadar di bawah mienya hehe

Selamat mencoba jika ada yang mau :D

»»  Lanjut Yukk...